曹佐昌的熱門嚴選

跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

每天早上都告訴自己「今天一定要吃得健康一點」，但現實通常是——
早餐來不及 → 咖啡湊一餐
中午太忙 → 隨便點外食
晚上回家累到不想煮 → 外送再來一次
久了真的會覺得身體有點負擔，而且外食熱量、油脂、調味都偏高，想控制一下飲食也很難。
所以我就開始研究「低卡奶昔 」這件事。
低卡奶昔 的好處真的很明顯：好帶、好沖、熱量低、飽足感也夠，對我們這種忙到沒時間吃飯 的上班族來說，真的算是救星。

每天早上七點我就得起床，花一個小時通勤到公司，忙到晚上六點才下班。身為一個30歲的上班族，生活節奏真的很緊湊，但就算再累，我還是逼自己一週至少去健身房四次。深蹲、硬舉我通通來，因為我知道，健身不只是為了變瘦變漂亮，而是想讓自己變得更強、更有掌控感。

家中長輩年紀漸長後，原本熟悉的樓梯，卻成了生活中的一道障礙。無論是長輩腳力退化、行動不便，還是家中成員突如其來的身體變化，家庭成員上下樓時的安全與便利，都變得格外重要。

隨著爸媽年紀漸長，他們開始比以前更在意日常保健，常常會和我聊到「循環要顧好」、「平常要補充一點營養」這些話題。身為家中女兒的我，自然而然就成了幫長輩挑選保健品的「小採購員」。

每逢過年，我們餐廳都得面對一波波的客流，這是既興奮又頭痛的時候。你也知道，衛生是我們的命脈，稍有不慎就可能影響生意。所以，今年的開工準備，我特地請來了「即刻潔」，這個被朋友大力推薦的清潔專家，來幫我打理中央廚房。

被抽空靈魂的感覺就是每天渾渾噩噩地過，你像斷了風箏的線一樣，其實還有直覺，只是反應已經不那么靈敏，大腦不怎么愛運轉了，整日懨懨的。只有放空自己才能接受更多，可是每天都是毫無意義的日復一日也沒意義。想休息很長很長一段時間，但是又擔心漏掉什么。 >>>更多美文：隨感

常聽人說，與人交往是一件特別復雜的事情。 可是事實上，人與人之間，無非是一場以心換心。 對我們好的人，要好好善待；對我們不好的人，要轉身離開。 你對我真心，我便對你用心。 生活在這個世界上，每個人都會遇到一些難關。有些關卡，我們可以自己跨過去，但有些關卡，需要別人伸手拉我們一把。 有一句話說：“時間識人，落難懂人。” 當我們遭遇困難的時候，有些人會轉身離開，一秒鐘都不會停留，有些人會盡綿薄之力來幫助我們，也有一些人會傾囊相助。 無論是哪一種選擇，其實都有他們自己的理由。轉身離開的人，也許對他而言，你并不重要；伸出援手的人，也許是因為天性溫暖純良；而那些愿意傾囊相助的人，多半是因為，他認為你值得。 我們沒必要記恨那些選擇離開的人，但是卻不能忘了那些幫過我們的人，因為他們本沒有義務這么做。 《詩經》中有言，投之以桃，報之以李。 受了別人的恩惠，轉身即忘的人，終究會失去人心，而那些把滴水之恩銘記于心的人，通常會吸引更多愿意幫助自己的人。 因此，別把任何人的幫助，看作是理所應當。在有能力的時候，要懂得及時回饋那些幫助過我們的人。 即便暫時報不了恩，也應該把別人的好，牢牢地記在心上。 幫助過我們的人，都是人生路上的貴人，我們一定不能忘記。 以前的時候，我們常常會對身邊的人毫不設防，總覺得人心都是善良的。 殊不知，正是因為這種毫無保留的信任，才讓那些別有目的的人有機可乘。 于是，我們會發現，自己的善良會被一些人利用，付出了真心也可能會遭遇欺騙。 遇到這樣的情況，任誰都會感覺到心寒和失望。不過總有一些人，因為太過心軟善良，于是在同一個人那里，一次又一次地上當。 生活中，如果一個人為了自己的利益，欺騙過你一次，就不要再輕易相信了。因為輕易的原諒，只會助長他再次傷害你的底氣。 看過這樣一段留言：“漸漸懂得了這樣一句話：你沒有底線地原諒誰，誰就沒有底線地傷害你，說到底，別人傷害你多深，是你自己的作為決定的。” 深以為然。 有一句話說，人心良善，更應懂自保。 對別人付出善意沒有錯，但是我們的善良，要留給那些值得的人。 如果對方辜負了我們的信任，糟蹋了我們的善意，那么我們也要懂得及時止損，收回自己的真心。 有一句話說：“愛不是單向，情不是索取，懂得珍惜才會持久，知道不易才能永恒。” 然而，似乎不是所有人，都懂得這個道理。 有多少人在感情中都犯過這樣的錯，心里眼里裝著的，都是不愛自己的人，對于那些在乎自己的人，卻常常視而不見。 到頭來，在不愛自己的人那里，收獲了滿心失望，而那些真正愛你的人，也會一次次地被你的冷落所傷。 殊不知，人最傻的行為，莫過于在錯的人身上尋找關心和愛，卻忽略了身邊那些發自內心地疼你的人。 看過一段話說：“再好的緣分也經不起敷衍，再深厚的情也需要珍惜。歌可以單曲循環，人不能錯而再現，情可以平平淡淡，心卻不能視而不見。” 茫茫人海中，遇見不容易，對你好的人更應該珍惜。別辜負了最愛你的人，也別傷了最疼你的心。 現實生活中，一個人對我們真心與否，其實我們心里都很清楚。 幫我們的人，要時刻放心上，感恩他們雪中送炭的溫暖。騙我們的人，要趁早遠離，別再讓不值得的人，一次次地消耗我們的真心。愛我們的人，要好好善待，別等到錯過了以后，才覺得滿是遺憾。 有人曾說：“在茫茫人海中相遇相知相守，無論誰都不會一帆風順，只有一顆舍得付出、懂得感恩的心才能擁有一生的愛和幸福。” 往后余生，只愿做個簡單的人，不卑微討好，也不過分冷漠。 誰對我真心，我便對誰用心。 >>>更多美文：感悟生活

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